Det här är underbara Åre Eva (fast jag brukar kalla henne kaffe Eva), hon är en inspirerande eko-reko människa vars passion är kaffe.  Hon är också en av mina allra bästa vänner. Hon åker världen omkring på olika kaffe tävlingar och tillställningar. Tror det är Colombia nästa. Hennes kaffe är något av det allra bästa som finns. Min man och äldsta dotter var helt saliga då Eva och hennes man hälsade på oss på Turkos förra veckan…. inte varje dag man har en proffesionell barista hos sig, och som gör i ordning Åre kaffet! Det är skillnad på bönor och bönor, hur de fått växa, hur man plockor och hanterar dem,  så många parametrar och Eva är experten. Bra kaffe har mycket nyttigheter i sig 🙂

Eva är en underbart skön böna 😉 Har ni vägarna förbi Åre, så  besök kabinbaren, hälsa gärna från mig <3 och njut av det bästa kaffe ni någonsin druckit!

Här bloggar Eva och Per.

Läs mer här : http://foodmonitor.se/foodmonitorplus/pdfartiklar/hon-rostar-sveriges-basta-bonor